1、Nom chimique: Phosphate de potassium tri basic
2、Formule moléculaire: K3PO4
3、Poids moléculaire: 212.27
4、CAS : 7778-53-2
5、Caractère: C’est du cristal blanc ou du granulé, inodore, hygroscopique. La densité relative est de 2,564.
6、Utilisation: Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé comme agent tampon, agent chélatant, aliment à base de levure, sel émulsifiant et agent synergique d’anti-oxydation.
7、Emballage: Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac tissé en plastique composé comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8、Stockage et transport: Il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé, tenu à l’écart de la chaleur et de l’humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d’éviter tout dommage. En outre, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
Spécification |
GB25563-2010 |
FCC VII |
Contenu(K3PO4, Base sèche),w/%≥ |
97.0 |
97.0 |
Arsenic(As), mg/kg ≤ |
3 |
3 |
Fluorure(F),mg/kg ≤ |
10 |
10 |
pH (10g/L,25°C) |
11.5-12.5 |
———— |
Métaux lourds (Pb), mg/kg ≤ |
10 |
———— |
Substances insolubles ,w/%≤ |
0.2 |
0.2 |
Plomb (Pb), mg/kg ≤ |
2 |
2 |
Perte à l’allumage, w% |
5.0 |
5.0 |
Monohydrate |
8.0-20.0 |
8.0-20.0 |
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